Chapitre IV – Masse et volume

 

I – Le volume

1) Définition

Le volume correspond à la place occupée par la substance quelque soit son état (solide, liquide ou gazeux) ; il mesure l’espace que prend un corps. 

2) Unités

Dans le système international d’unité, le volume s’exprime en mètre cube m³.
On utilise parfois des unités de capacité : le litre (L).

A retenir :      On a 1 L = 1 dm³    et       1 mL = 1 cm³.

volume

m3

 

 

dm3

 

 

cm3

 

 

mm3

capacité

1000 L

100 L

10 L

1 L

0,1 L

0,01 L

0,001 L

hL

daL

L

dL

cL

mL

µL


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Conversions

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3) Mesure du volume d’un liquide

Pour mesurer le volume d’un liquide, on utilise une éprouvette graduée.

Poser l’éprouvette à plat sur la table.

La surface libre du liquide n’est pas plane ; elle forme un ménisque. On détermine correctement le volume en faisant correspondre le bas du ménisque avec la graduation voulue.

Pour lire le volume d’un liquide, il faut placer l’œil au bas du ménisque.

Ne pas oublier de noter le résultat avec son unité.

Exemple: V=120mL

 

 Comment lire une graduation sur une éprouvette graduée?

 Pour effectuer une mesure correcte, il faut toujours commencer par regarder le volume correspondant à l’intervalle entre 2 petites graduations.

Pour cela, on choisit 2 graduations inscrites sur l’éprouvette : 20 mL et 30 mL pour notre exemple ci-contre.

Puis, on fait la différence entre ces deux graduations : 30 mL – 20 mL = 10 mL

On regarde ensuite le nombre d’intervalles qu’il y a entre ces deux graduations :  ici 5 intervalles .

On peut alors déterminer la valeur d’un intervalle : ici 10 mL ÷ 5 = 2 mL.

Donc pour l’éprouvette ci-contre, chaque intervalle représente 2 mL.

 


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Lecture de volumes

Indiquer les volumes de liquide dans les éprouvettes suivantes :
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4) Mesure du volume d’un solide

Le volume d’un solide se mesure par déplacement de liquide ou se calcule à partir d’une formule mathématique .

Méthode pour mesurer le volume d’un solide par déplacement d’eau :

On met un certain volume d’eau dans une éprouvette graduée.

On relève alors le volume V1 d’eau dans l’éprouvette.

 

 

Ici V1 = 26 mL

 

 

 

 

On met ensuite (délicatement) l’objet solide dont on veut connaître le volume dans l’éprouvette.

Le niveau de l’eau monte et on relève alors le volume V2 qu’indique l’éprouvette.

 

 

Ici V2 = 32 mL.

On peut alors en déduire le volume du solide grâce au calcul suivant :

Vsolide = V2 – V1 = 32 mL – 26 mL = 6 mL.

 


 

Volumes de solides

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Calcul du volume de quelques solides réguliers :

Cube :

                          Vcube = côté x côté x côté  = c x c x c 

Parallélépipède rectangle :

   Vparallélépipède rectangle = Longueur x largeur x hauteur  = L x l x h

Cylindre :

                              Vcylindre = π x rayon x rayon x hauteur = π x r x r x h


 

Calculs de volumes

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II – La masse

1) Définition

La masse est liée à la quantité de matière que contient un corps.

2) Unité.

Dans le système international d’unité, la masse s’exprime en kilogramme (kg).

1000 kg 100 kg 10 kg 1 kg 100 g 10 g 1 g 0.1 g 0.01 g 0.001 g
tonne  quintal   kilogramme hectogramme décagramme  gramme décigramme centigramme milligramme
 t  q    kg  hg  dag  g  dg  cg  mg

 


Conversions de masse

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3) Mesure de la masse d’un solide

La masse d’un corps se mesure à l’aide d’une balance (électronique, de Roberval,…).

La balance électronique

Elles affichent directement la masse mesurée. Elles permettent aussi de faire une « tare ». La tare permet de remettre l’indication de la balance sur zéro pour ne mesurer ensuite que la masse du contenu.

 

 

 

 

La balance de Roberval :

Quand le fléau de la balance est vertical, les deux plateaux sont en équilibre : la masse sur le plateau droit est égale à la masse sur le plateau de gauche. On dispose de boîtes de masses marquées qui permettent de réaliser l’équilibre.

 

 

 

 

 

4) Mesure de la masse d’un liquide

Expérience : Détermination de la masse d’un litre d’eau :

On place une éprouvette graduée sur le plateau de la balance.

On appuie sur le bouton TARE : la balance indique alors 0 g.

La masse de l’éprouvette n’est plus prise en compte!

On verse alors 250 mL d’eau dans l’éprouvette.   On lit l’indication de la balance : 250 g

La masse de 250 mL d’eau est voisine de 250 g.

Or 1 L = 4 x 250 mL donc :

1L d’eau pèse 4 x 250 g = 1000 g = 1 kg

Conclusion :

La masse d’un litre d’eau est d’environ 1 kg.

 


Masse de l’eau et de l’huile.

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52 Comments

  1. Bonjour Monsieur
    Serait-il possible d’avoir ce document au format word comme d’autres svp ?
    Je trouve le contenu très intéressant et efficace
    Bravo
    Cordialement

  2. super c’est exactement mes cours j’ai réussis a correctement reviser grace a sa super cool et en plus j’ai eu 20 grace a sa franchement c’est trop cool d’avoir crée se site c’est juste génial !!!!!!

  3. mais es que vous pourrez ajouter dans ce chapitre svp le schéma du fil a plomb et de l’equerre en nous l’expliquand car moi je n’ai pas trop compris a quoi cela server svp enfin s’y vous pouvez mais sa serai vraiment génial !!!

  4. Bonjour! je voudrais juste vous remercier Monsieur pour tous les cours , ça ma beaucoup aidé dans le domaine de la science

  5. merci pour ce test, j’ai eu 20/20 grâce à lui!

  6. votre site est génial!!!!! :)

  7. Merci beaucoup !
    Grâce à votre cour, j’ai réussis mon contrôle et augmenter ma moyenne générale !

  8. Pingback: Physique 5ème | Pearltrees

  9. mrc beaucoup pour ces cours! sa m a aidé a reviser! je suis sur d avoir une bonne note

  10. question:
    1 comment appelle-t-on la masse et le volume en sciences physique
    2 la boisson a la grenadine et l’eau occupent elles le meme volume ?
    svp repondais moi vite je vous en pris c’est beaucoup urgent merci 100000000000000 fois

  11. COULE MERCI POUR MES EXO

  12. Ce site est genial et m’apprends plein de choses !

  13. Fille du 5°7 en 2013 o collège ponsard :)

    je comprend rien monsieu :(

  14. Votre site est excellent,je comprend mieux que lors de mon con cour.C’est génial, vraiment je vous félicite mais vraiment.(J’ en reste muette a ce que je sais faire sur internet, j’ arrive même pas un faire un blog)

  15. Pourriez-vous me dire comment ont fais un blog s’il vous plait.

    • Ce serait avec plaisir que je vous expliquerai comment faire un blog. Mais, ce sera un peu long.
      Pour commencer, j’utilise wordpress.
      Pour faire un premier blog gratuitement, vous pouvez utiliser le site : http://fr.wordpress.com/
      et cliquer sur « Commencer ». Inscrivez-vous et creez un blog gratuit.
      Après suivez les indications… et faites des essais.
      Je sais, c’est très insuffisant comme explication, mais il faudrait un tutoriel complet pour tout vous expliquer.
      Cordialement.

  16. j’adore je n’avais rien compris à la leçons et grâce a ce site et c’est quiz j’ai tous compris je suis sure d’avoir une bonne note !!!

  17. Merci beaucoup :) Je n’avais pas compris certaines choses et grâce à ce site j’ai compris.

  18. C’est super les quizz sa aide beaucoup vraiment une bonne idée ! :)

  19. MERCI Monsieur avec sa je suis sur de réussir mon évaluation!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!;)

  20. Merci beaucoup monsieur pour ces meirveilleux cours que vous nous donnez :) Vous êetes très sypathique aussi ;)

    Cordialement,

    Opale.

  21. merci beaucoup j adore

  22. ce sit web est vraiment génial si on a un probleme au niveau des masses et des volumes se sit vous mets tous en détails et il y a des petits quizzs avec leur explication

  23. merci beaucoup pour tous monsieur!!!!!
    jai tous compris il me manque plus qu’ a apprendre les tableaux de conversion par cœur

  24. j’aime bien votre site mais je pige rien ça me soul!!!! :( :(

  25. putain quelqu’un peut me répondre !!!!!!

  26. je peux avoir les cours par mail?

  27. Cool Merci beaucoup pour c’est cours !!!
    J’espère que je vais cartonné a l’évaluation
    Merci,

    Cordialement,
    Chuppa Chups.

  28. Bonjour
    Votre Site WEB est totalement GENIAL !!
    Je suis moi meme éleve d’une classe de 5e , et j’ai un DM a faire qui consiste a résoudre l’énigme suivante :
    « Je cache un jouet . Mais quel est le volume de ce jouet ? »

    Voila … Nous sommes actuellement en trin de chercher a résoudre celle ci , mais … Mes parents et moi n’y arrivons pas !!
    Pourtant 18.25 de moyenne sa suffit EN PHYSIQUE CHIMIE non ? ;P Je rigole bref si vous pouviez m’aider avec la fin de c’est vacance MERCI :p

  29. je ne comprend pas ça:
    Cylindre :
    V cylindre = π x rayon x rayon x hauteur = π x r x r x h
    π correspond à quoi????

  30. bravo, toutes mes félicitations
    Ce site est une réussite , il m’a prmis de tout comprendre pour mon evaluation!!!!Merci!

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